1916年に宮崎県都城市で創業。99年に全国発売した芋焼酎「黒霧島」が代表的な商品として知られている。2015年4月から霧島ホールディングスとして霧島酒造を傘下とする持ち株会社制に移行した。帝国データバンク福岡支店の調査によると、焼酎・泡盛メーカーの18年売上高ランキングで7年連続の首位。18年度の売上高は、前年度比6%減の619億円で2年連続の前年割れとなった。