2019年度第1弾となる春フェアが「海・山からの贈りもの」をテーマに5月18、19の両日、青森市の県観光物産館アスパムで開かれた。初日の18日には、フェアのテーマソングを歌う青森地域活性化アイドル「GMU（グルメミュージックユニット）」の青森市観光大使就任を発表するサプライズもあり、多彩なイベントに会場が沸いた。
短命県返上を目指して食と健康をテーマにフェアをリニューアル、グルメに加え、健康関連ブースも一層充実した。青森、むつ、今別、蓬田、東通、風間浦の6市町村を中心に約40団体が出店。地元以外ではなかなかお目にかかれない「いまべつ牛」や「東通牛」をはじめ、下北の海の幸や日本一の生産量を誇る「あおもりカシス」製品などが勢ぞろい、県内各地の銘柄の卵を使った卵かけご飯などに舌鼓を打った。健康関連ブースでは、フィットネス体験や健康測定が人気だった。
春フェアからは特製弁当に代わって特製スイーツが登場。弘前市の洋菓子店・ボンジュールによる「メランジュ ～チーズタルトのモンブラン～」が来場者の関心を集めた。各市町村提供の無料プレゼントにも長い列ができた。
