青森ニュース｜食

• 青森・油川の逸品ギュッと詰めたギフト 11:00更新 青森市油川地区の「元気町あぶらかわ商店会」の有志でつくる「とまとりあくらぶ」は、加盟8店の商品を詰め合わせたギフトセット「元気町まるごとあぶらかわエールセット」を、15日から60セット限定で販売す…
• 津軽8市町村　応援フェア＋スタンプラリー 9:01更新 青森県弘前市の桜田宏市長は13日、津軽広域連合8市町村を代表して記者会見し、新型コロナウイルスの影響で冷え込んだ地域経済を回復させるため、広域プロジェクト「エール津軽！！」を実施すると発表した。各…
• 青森シャモロックに舌鼓／県が給食に提供 7/13 20:20更新 青森県は13日、新型コロナウイルスの影響による外食需要の落ち込みなどで余剰在庫が生じている県産地鶏「青森シャモロック」を、小・中学校や特別支援学校の給食で提供する事業をスタートした。同日はつがる市…
• 会員 ジュノハート甘いよ！　三戸高生ら販売会 7/12 11:00更新 青森県三戸町の地域商社「SANNOWA（サンノワ）」は11日、三戸高校ビジネス・マネジメントコースの3年生と一緒に、道の駅さんのへ店頭でサクランボの県産新品種「ジュノハート」の販売会を行った。全国…
• 会員 65年ぶりシードル復活／弘前 7/12 9:09更新 弘前れんが倉庫美術館のグランドオープンを記念し、JR東日本青森商業開発（富田勝己社長）は11日、同館に隣接する「A－FACTORY（エーファクトリー）　弘前吉野町シードル工房」で作った2種類のシー…
• リンゴ輸出促進へ連携／コロナ受け青森県が初会議 7/11 11:45更新 新型コロナウイルスの世界的な感染拡大を受け、青森県は10日、リンゴ輸出促進対策会議を県庁で初めて開いた。生産、流通、販売に関わる県内5団体が、2020年産リンゴの生育状況や輸出強化対策について三村…
• 会員 「青森きくらげ」県内デビュー　肉厚でコリコリ 7/10 21:01更新 青森県産業技術センター林業研究所（平内町）が開発したアラゲキクラゲの県産新品種「青森きくらげ」が10日、青森市のマエダガーラモール店で発売された。肉厚で鮮やかな茶色をした青森きくらげが店頭にお目見…
• 会員 新・ご当地グルメ・メバル第3弾はトマトで 7/10 20:31更新 ウスメバルを使った新・ご当地グルメの開発に取り組んでいる青森県中泊町の中泊メバル料理推進協議会は10日、第3弾の新メニュー「中泊トマト海鮮ラーメン（仮称）」の試食会を、日本海漁火センターで開いた。…
• 健康志向食品開発　県産素材どう活用／青森県がセミナー 7/10 12:38更新 青森県は9日、青森市の東奥日報新町ビルで県産食材を使った健康的な加工食品の開発に向けたノウハウを学ぶセミナーを開催した。食品の健康効果を表示できる「機能性表示食品」について、リンゴや魚介類などに含…
• リンゴでブランデー、五所川原に工場建設へ 7/10 12:30更新 大豆や小麦、リンゴの栽培を手掛けるサンアップル醸造ジャパン（青森県つがる市）が、県産リンゴを使ったアップルブランデーの生産を始める。五所川原市大町に工場兼店舗を建設する計画で、9日に建設地で地鎮祭…
• つがる市の都内アンテナショップ1周年 7/9 12:30更新 東京・神楽坂に店を構える青森県つがる市のアンテナショップ「果房　メロンとロマン」は8日、開店1周年を記念して来店者にメロン1玉をプレゼントした。併設のカフェでは夏の新メニューが登場したほか、8月2…
• 会員 カシス産地・青森で収穫本格化 7/8 20:56更新 国内有数のカシス産地である青森市で収穫が本格化している。同市の夏季冷涼な気候で育ったカシスは、爽やかな甘酸っぱい風味が特徴。生産者団体「あおもりカシスの会」によると、今年は天候不良で生育がやや遅れ…
• 青天の霹靂とおかずみそ　八戸のコラボ食品 7/8 20:50更新 青森県八戸市の食品卸業「鈴菓」と米卸業「ライケット」は10日から、コラボ商品第1弾となる「青天の霹靂（へきれき）　おかずみそセット」を県内の量販店や土産品売り場で発売する。県産の特A米・青天の霹靂…
• 会員 地酒の魅力、カードで知って！青森県が作製 7/8 20:37更新 青森県の酒文化を県内外や若い世代などに広めようと、県内の酒蔵や地酒を紹介する「青森地酒カード」を県が作製した。蔵元や酒屋で今月から順次配布が始まっており、関係者は「新型コロナウイルスの影響で日本酒…
• 全文 弘前のピザレストラン、学生支援でCF開始 7/8 18:32更新 特製パニーニ（イタリア風サンドイッチ）で弘前の大学生を元気づけたい－。青森県弘前市代官町のピザレストラン「ピッツェリア　ミーア」（毛利京平代表）は、新型コロナウイルスで経済的影響を受けた大学生を支…
• 会員 弘前の保険代理店がパンケーキ店 7/8 11:00更新 青森県弘前市の駅前通りに面するイトーヨーカドー弘前店1階に6月、「窯焼きパンケーキ＆Cafe　Piyo」がオープンした。手がけるのは、地元の総合保険代理店「保商（ほしょう）」。異業種のようにみえて…
• 青森市の飲食店支援　目標5千万円を突破／CF「みらい飯」 7/8 9:45更新 青森商工会議所と青森市浪岡商工会が6月15日～今月10日に新型コロナウイルスの影響で売り上げが減少している市内の飲食店を支援するために実施中のクラウドファンディング「みらい飯」が7日までに、目標額…
• 道の駅十三湖高原　市浦牛の精肉を常設販売 7/7 18:50更新 青森県五所川原市相内の道の駅「十三湖高原トーサムグリーンパーク」で、地元名産「市浦牛」の精肉を常設販売している。肥育頭数が限られ地元住民も口にする機会が少ないため、昨年から数量限定ながら通年販売に…
• 会員 むつ／海自カレーと空自空上げをパン商品化 7/7 18:27更新 工藤パン（青森市）が、むつ市の飲食店で提供している自衛隊グルメ「大湊海自カレー」「空自空上げ（唐揚げ）」をパンにアレンジし、2種類同時に発売する。7月30日からむつ市内で、8月1日からは全県で販売…
• 本年産スイカ　高値期待／鯵ケ沢で目揃会 7/7 10:45更新 青森県鯵ケ沢町のつがるにしきた農協つがる白神支店は6日、同町のりんごセンターで2020年産スイカの目揃（めぞろえ）会を開いた。今年の生育は一時、低温のためやや遅れたが、5月下旬以降、好天が続いて平…