青森ニュース｜食

• 全文 GMUのふるさとナビ むつ・PGのむヨーグルト 19:00更新 今回は少し足を延ばして、青森県むつ市の斗南丘牧場へ。こちらのミルク工房ボン・サーブさんが販売している「＋PG（プロテオグリカン）のむヨーグルト」が、美と健康を求める女子の注目を集めているという話。…
• 八戸発クラフトビール　カネク醸造が初出荷 8/2 16:14更新 八戸発のクラフトビール造りに取り組んでいる「カネク醸造」（青森県八戸市南郷、山形虎雄社長）は2日、完成した4種類の「八戸麦酒（ビール）」商品を初めて出荷した。7日から八戸市内のスーパーや百貨店、道…
• 全文 メロン、驚きの甘さ　つがる市で収穫体験／女子○ 8/1 11:05更新 東奥日報社の女性倶楽部「女子○（ジョシマル）」は31日、JAグループ青森の協賛イベント「溢（あふ）れ出すおいしさにめろめろ♪　メロン収穫体験ツアー　in　つがる市」を開いた。参加した会員ら20人は…
• 会員 八戸の糠塚きゅうり、フレンチで試食会 8/1 11:00更新 青森県八戸市の伝統野菜「糠塚きゅうり」のさまざまな食べ方を知ってもらおうと、7月28日、同市番町のフレンチレストラン「ラ・メゾン・ポデタン」で新メニュー試食会が開かれた。市内の生産者らが参加し、糠…
• 会員 “王子”のメロンがスイーツに／鯵ケ沢 7/31 11:00更新 メロン王子の菓子いかが－。青森県鯵ケ沢町北浮田の農家長谷川貴輝（たかてる）さん（39）と町観光協会が、地元産メロンでスイーツ3種を開発し、町役場で報告会を開いた。8月1～31日、海の駅わんどで「メ…
• 鍛冶町を元気に！　独自にプレミアム券 7/30 21:09更新 新型コロナウイルス禍で客足が落ち込む青森県弘前市の繁華街・鍛冶町エリアの店舗が連携して人を呼び込もうと30日、独自に二つのプレミアム商品券を発行した。市の補助事業を活用しており、いずれも2千円で4…
• モスのトマトに蓬田産　青森県内全店　30日から 7/29 13:21更新 全国でモスバーガーを展開するモスフードサービスは30日から8月1日までの3日間、ハンバーガーやサラダなどトマトを使った全ての商品で青森県蓬田村産トマトを使用する「モスの産直野菜フェスタ」を県内全1…
• 飲食店に支援金を　弘前商議所、市へ要望 7/29 13:13更新 弘前商工会議所（今井高志会頭）は28日、青森県弘前市に対し、新型コロナウイルス禍で経営が逼迫（ひっぱく）する市内飲食店に支援金を給付するよう要望した。市役所で要望書を受け取った桜田宏市長は「しっか…
• 会員 ピーマンドレッシング開発／藤崎の木村さん 7/29 11:00更新 町内事業所の雇用拡大を目指す「ふじさき産品開発育成支援事業」を利用し、青森県藤崎町の農園「やましげりんご」の木村繁樹さん（44）が、ピーマンをふんだんに使ったドレッシングを開発し、同町のふじさき食…
• 全文 GMUのふるさとナビ　平川サガリ 7/27 18:00更新 「平川市では、仲良しグループが集まると、すぐ焼き肉が始まるらしいよ」－。そんなうわさを聞きつけたGMUの田中シュリ、堀川あい、藤本ほのみの3人が、炭火BBQ（バーベキュー）の香りに誘われて尾上地区…
• 会員 「アオモリシードル」国際品評会で金賞 7/24 8:43更新 青森市の商業施設A－FACTORYが醸造・販売している県産のリンゴ酒「アオモリシードル」が、5月にイギリスで開かれた国際品評会「インターナショナル・サイダー・チャレンジ」で金賞に選ばれた。品評会に…
• 六ケ所村「六旬館」で25日まで沖縄フェア 7/23 11:00更新 青森県六ケ所村の村特産品販売所「六旬館」で22日、沖縄の食などの物産品を集めた「沖縄フェア」が始まった。25日まで。売り場には、現地直送の海ぶどう、沖縄土産の定番という紅芋を使った菓子、ビールなど…
• 東義創立150周年祝い　日本酒「花牡丹」発売 7/22 14:28更新 東奥義塾（青森県弘前市）が来年で創立150周年を迎えるのを祝う日本酒が21日に発売された。酒の名は校歌の一節からとって「花牡丹」。発案したのは共にOBで同市在住のアサヒ印刷社長・漆澤知昭さん（49…
• 8月6日にマルシェ　31日まで予約受け付け／五所川原 7/22 14:24更新 青森県五所川原市内のホテルや弁当製造業者計4社は8月6日、各社が製造した立佞武多（たちねぷた）にちなんだ弁当を共同で配達するイベント「デリ弁マルシェ」を1日限定で開催する。今月31日まで予約を受け…
• 西北地域の「めごい飯」、SNSで発信 7/22 9:15更新 青森県西北地域県民局は本年度、西北地域の郷土料理や大衆食堂を「めごい飯」として発信する。会員制交流サイト（SNS）や動画投稿サイト「ユーチューブ」、雑誌などを通してめごい飯の魅力を広め、消費拡大や…
• ブルーベリー狩りスタート　園児満喫／南部 7/21 15:32更新 青森県南部町で16日、ブルーベリー狩りが始まった。上名久井地区の小沢田観光果樹園ではオープニングセレモニーが開かれ、招待されたあかね幼稚園（同町下名久井）の年長児24人が甘酸っぱい夏の味覚を楽しん…
• 熟成延長　リンゴのブランデー9月30日発売 7/21 15:01更新 青森県つがる市のサンアップル醸造ジャパンは、県産リンゴを使ったアップルブランデーを9月30日に発売する。当初は7月下旬から売り出す予定だったが、まろやかで飲みやすい味わいに仕上げるため、熟成期間を…
• 「土用しじみ」漁たけなわ／小川原湖 7/21 11:00更新 28日の「土用の丑（うし）の日」を前に、小川原湖のシジミ漁が盛んに行われている。20日、青森県東北町の小川原湖漁協が運営する魚市場には、水揚げされたばかりのシジミ約5トンがずらりと並び、活気に包ま…
• 奥入瀬ろまんパークにリンゴのスイーツ店 7/20 20:12更新 青森県十和田市の道の駅・奥入瀬ろまんパークにあるレストラン味蕾（みらい）館、奥入瀬麦酒（ビール）館の民営化について、両施設の運営を引き継ぐワールド・ワン（河野（かわの）圭一社長、神戸市）は20日、…
• 全文 GMUのふるさとナビ　六戸・地鶏プレシャモ#6 7/20 19:00更新 チキンといえば、焼き鳥や唐揚げでおなじみの食材。ですが、青森県六戸町の「青森シャモロック　ザ・プレミアム#6（ナンバーシックス・愛称プレシャモ）」は、その辺の鶏肉とは、うま味のレベルが違うという情…