青森ニュース｜農林水産

• 会員 訳ありリンゴを料理に活用／平川の高校生 11:00更新 青森県平川市の高校生が、つるがなかったり、小さな割れがあったりする「訳ありリンゴ」を中華料理やハンバーガーなどに活用したメニューを考案した。完成した定食と単品料理5品は、定番メニュー化を視野に22…
• 十和田市産そば普及へ加工所完成　新品種試食 12/5 18:46更新 青森県十和田市産そばの知名度向上を目指す農事組合法人「中矢（ちゅうや）営農組合」（畠山新市代表理事）が、同市三本木矢神に改修整備を進めていた「そば加工所」が完成した。県と共同で取り組む夏そばの新品…
• 会員 令和初の献上リンゴ　出来上々／黒石で選果 12/4 20:01更新 黒石市の青森県産業技術センターりんご研究所（福士好文所長）は4日、同研究所研修館で、皇室に献上する本年産リンゴの選果・箱詰め作業を行った。職員は令和初の献上リンゴを楽しんでもらおうと、丁寧に作業に…
• 会員 下北夏秋いちごサイダー16日から地元で発売 12/4 18:55更新 青森県むつ市大畑町の夏秋いちご生産者・阿部伸義さん(40)が、イチゴ加工会社「A－berry（アベリー）」を設立し、第1弾商品の「下北夏秋いちごサイダー」を開発した。16日から、むつ下北地域のスー…
• 「パワーアップる！」全国13エリアでPR／弘前りんごの会 12/4 11:07更新 青森県弘前市や農協などの関係団体でつくる「弘前りんごの会」による販売促進活動「パワーアップる！　弘前産りんご」全国キャラバンがことしも展開されている。このほど東京では、同市の農業活性化アイドルりん…
• 会員 観光イチゴ園でイチゴオーナー募集／田舎館村 12/4 11:02更新 青森県田舎館村の観光イチゴ園「アグリいーな田んぼアートの里」が2020年1月から半年間、初めてイチゴオーナー制度を行うことになり、参加者を募集している。村役場近くにある同園は、食べ放題などの取り組…
• 会員 黒星病を農福連携で防除／弘前のリンゴ園 12/4 8:26更新 障害のある人が農業分野で活躍する「農福連携」でリンゴ黒星病を防ごうと、青森県弘前市の障害者福祉施設の利用者らが3日、市内の園地で黒星病対策の一つである落葉処理作業を始めた。関係者らは、農業の人手不…
• 会員 完熟紅玉で「最高のワイン」お披露目／三戸 12/3 19:24更新 「下北ワイン」で知られる青森県むつ市のサンマモルワイナリー（北村良久社長）が、三戸町の梅内りんご組合（船場徳身（なるみ）組合長）の協力を得て特製の紅玉ワインを完成させた。3日に町役場で行われた完成…
• 会員 太平洋沿岸で冬の味覚ホッキガイ漁始まる 12/2 19:09更新 青森県三沢市から八戸市にかけての太平洋沿岸で2日早朝、冬の味覚ホッキガイの漁が始まった。おいらせ町の百石漁港には、百石町漁協所属の漁船4隻が黒々と大きく育ったホッキガイ計2トンを初水揚げした。ホッ…
• リンゴジュース専用園地　板柳で初収穫 12/2 8:38更新 青森県農村工業農業協同組合連合会（弘前市、JAアオレン）が11月下旬、リンゴジュースの原料向け生産に特化した板柳町の専用園地で、初の収穫作業を行った。本年度から始めた加工専用園地の実証試験の一環で…
• 青森県りんご品評会　広船支会（平川）が5連覇 11/30 19:00更新 青森県りんご協会が主催する2019年度の県りんご品評会が30日、弘前市の弘果弘前中央青果で始まった。来場者は大きさや色、糖度など厳しい基準の下で選び抜かれた高品質のリンゴにじっくりと見入っていた。…
• 会員 国内最大のサーモン養殖用いけすが完成 11/29 21:54更新 日本サーモンファーム（青森県深浦町、岡村恒一社長）が手掛けるサーモンの海面養殖事業で、新たに養殖が始まる外ケ浜町三厩沖に導入する直径40メートルの巨大いけすが完成した。同社によると、サーモン養殖で…
• 「八戸前沖さば」のブランド認定やっと開始 11/29 21:31更新 八戸前沖さばブランド推進協議会（横町俊明会長）は29日、同市のブランドサバ「八戸前沖さば」について、八戸港に11月22日に水揚げした分から今年の認定を開始すると発表した。対象はマサバのみ。認定開始…
• 青森県産米1等米比率90.3％　10月末現在 11/29 21:20更新 農林水産省は29日、青森県の2019年産米の検査結果（10月末現在、速報値）を発表した。米粒の形や色などが優れ、高値で売買される「1等米」の比率は90.3％だった。前年同期（97.3％）を7ポイン…
• 5億6千万円規模支援策　野菜価格低迷で十和田おいらせ農協 11/29 11:00更新 十和田おいらせ農協（本店青森県十和田市、竹ケ原幸光組合長）は28日、ニンニク、ニンジン、ネギなど主力野菜の価格低迷が続いているとして、実質無金利の資金貸付制度創設などを柱にした組合員向け支援対策を…
• 漁業者　先行き不安「苦しい」／八戸近海スルメイカ 11/29 10:58更新 八戸近海などに来遊する冬生まれのスルメイカの来年度の資源状況が過去最悪となる評価が28日示されたことについて、青森県八戸市の水産関係者は「いつまで不漁が続くのか」と好転の兆しの見えない状況に不安を…
• 10月のリンゴ輸出5152トン、前年比3％減 11/29 9:00更新 財務省が28日公表した貿易統計によると、2019年産国産リンゴの10月の輸出量は前年同月比3％減の5152トン、金額は同14％減の18億2120万円だった。台湾向けが好調だった一方、近年輸出量が右…
• 会員 八戸近海スルメイカ、来期は過去最低の不漁か 11/29 9:00更新 国立研究開発法人「水産研究・教育機構」（横浜市）は28日、八戸近海に来遊する冬生まれのスルメイカ（冬季発生系群）の2020年度の資源量について、統計が残る1979年度以降、最も少ない12万4千トン…
• 三沢漁港津波避難、年度内にルール策定 11/28 9:02更新 青森県三沢市は27日、水産庁の「浜の活力交付金」を活用し、三沢漁港を利用する漁船の津波襲来時の避難ルールづくりに着手することを明らかにした。12月中旬に漁業者9人で組織するワーキンググループと有識…
• 新作スパークリングワイン完成 11/27 20:26更新 青森県むつ市川内町の「サンマモルワイナリー」は12月22日から同市産ブドウを使った新作スパークリングワイン「下北ワインRyoスパークリング」と「下北ワインKanonスパークリング」を販売する。27…