試験的にニンジンを与えられたウニ=2021年8月、風合瀬漁港(深浦町提供)

 農産物でウニ養殖を-。深浦町と鯵ケ沢町でつくる「西海岸二町水産振興協議会」は新年度、両町で生産が盛んなスイカや冬ニンジンの皮などを餌に、ウニの陸上養殖に取り組む。青森県日本海側ではウニの陸上養殖が確立されておらず、養殖実現により漁業経営の安定化などにつなげる狙い。

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