リンゴ酒を試飲し、味わいなどについて語る土岐さん（右）と伊藤さん
リンゴ酒「津輕」と「RASHO～太宰治に捧げる～」
青森県五所川原市金木町出身の作家・太宰治の小説「津軽」に登場する1940年代のリンゴ酒を、地元農家らでつくるプロジェクトチームが再現し4日、同市の観光施設・かなぎ元気村「かだるべぇ」でお披露目した。プロジェクト代表の土岐彰寿さん（41）とかなぎ元気村の伊藤一弘代表理事（68）が対談形式で、日本酒、ワインの酵母を使った2商品の違いや味わい方を紹介した。
