県内5事業者が開発した健康志向食品

 青森県は3日、開発を支援してきた健康志向食品のお披露目会を青森市のアラスカで開いた。県内の食品事業者5社が、ドコサヘキサエン酸(DHA)やエイコサペンタエン酸(EPA)、食物繊維などを含む新商品をPRした。

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