【写真上から】最優秀賞の「貝焼き味噌風玉子丼」、優秀賞の「津軽漬け丼」、学長特別賞の「ケーマ(メ)カレー丼」

 弘前大学は19日、今年初めて開いた「ひろだい学生めしレシピコンテスト」の最優秀賞に、青森県黒石市の佐藤さん(名前非公表)考案の「貝焼き味噌(みそ)風玉子丼」を選んだと発表した。作り方の動画を同大のホームページで公開している。

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