発表会で披露された八戸ブイヤベース
熊谷市長を中心にフェスタをPRする参加店シェフら

 青森県八戸市の水産関係者有志でつくる八戸ハマリレーションプロジェクト(HHRP)は19日、10回目となる「八戸ブイヤベースフェスタ」を2月1日から3月31日まで市内のレストラン11店舗で開くと発表した。期間中、地元の魚介類をふんだんに使った各店独自のブイヤベースが味わえる。

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