実演調理する浜内さん(左奥)と見学する県食生活改善推進員ら

 ローソン(本社東京)などは6日、青森県食生活改善推進員を対象に、県庁で食物繊維に関する講座を開いた。料理研究家の浜内千波さんが講師を務め、16人の受講者が食物繊維の働きなどについて学んだ。

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