村産のそば粉を使用したスイーツガレット「小倉白玉クリーム」(上)と「チョコバナナクリーム」(同社提供)

 青森県西目屋村の「道の駅津軽白神」内のカフェ「白神焙煎舎」がこのほど、同村産のそば粉を使ったスイーツガレットを発売した。

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