絵巻ずしの作り方を高橋会長(左から2人目)から教わる学生
出来上がった郷土料理

 黒石地区広域生活改善グループ連絡協議会(高橋友子会長)は18日、青森県弘前市の東北栄養専門学校で郷土料理伝承会を開いた。高橋会長ら会員9人が同校1年生に津軽地方で親しまれてきた料理の作り方を伝授した。

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