菊谷栄の生家の隣にあった頃の「大浜食堂」。1970年ごろの撮影とみられる(今富士枝さん提供)
「アデッソ」店主の今佳明さん。大浜食堂からの流れを受け継ぎながら「油川を盛り上げたい」と意気込む

 今年で青森市との合併80周年を迎えた旧油川町地区の中心街の一角に、50年以上前から続く飲食店がある。かつては「大浜食堂」の名でにぎわった大衆食堂だったが、現在は代替わりをして、おしゃれなイタリア料理店「アデッソ」に。現店主の今佳明さん(50)は「地元だけでなく、油川の外からも食べに来てもらえるような店を目指している。イタリア料理を通じて地元を盛り上げることができたら」と意気込む。

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