慣れない手つきでウニの殻をむく参加者

 青森県佐井村の佐井定期観光は地域の魅力をより深く味わってもらおうと、約15年前から観光客向けに「ウニの殻むき体験」を行っている。17日は中部地方からの観光客28人が挑戦。一生懸命むいたウニをおいしく味わっていた。

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