「鯖サミット」開催に向けて意見交換した実行委員会

 全国有数のサバの水揚げ数量を誇る青森県八戸市で11月2~3日、全国各地のサバ料理や商品が一堂に会す食のイベント「鯖(さば)サミット」が開かれる。青森県開催は初めて。サミットは数万人規模の来場者が見込まれる大イベントで、同市のブランドサバ「八戸前沖さば」の全国的な知名度向上につながることが期待される。

東奥日報デジタルポートに入会されると記事全文がご覧になれます。