輸入食器が並ぶ「ダック」の展示ブース=19日、東京ビッグサイト

 「第47回国際ホテル・レストラン・ショー」「第40回フード・ケータリングショー」「第19回厨房(ちゅうぼう)設備機器展」が19日、東京・有明の東京ビッグサイトで始まった。外食産業向け食器やキッチンツールなどの輸入商社「ダック」(本社・青森市、佐治隆一郎社長)もブースを出展している。22日まで。

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