横浜市青葉区でカフェ&バルRin5Life(リンゴライフ)を経営する佐藤真優子さん(33)=同区在住、旧平賀町出身。80代で現役リンゴ農家の祖父母から届く平川市産のリンゴを使い、特製のケーキやジュースを提供している。

 祖父母にはあえて、傷があって出荷に向かないリンゴを送ってもらい、店内で直売。1個約150円と決して安売りはしないが、「すごくおいしい」「もっと売って」と評判を呼んでいるという。
 後継者不足など農家の苦境を知っているからこそ、「見た目が悪いと味も劣るというわけではないことを、消費者に伝えたい」。