「うまい森 青いもりフェア」(東奥日報社主催、公益社団法人青森県観光連盟共催)は、青森市の県観光物産館アスパム開館30周年に合わせて開催します。

 2016年5月から毎月1回土日、年間を通して開催することにより、本県の食と健康の発信拠点を目指します。東奥日報社が内外に広く情報発信し、豊かな食をはぐくむ県内の各地域を応援していきます。

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味わい濃厚 県産ホタテ/11・12日、アスパム


うま味凝縮「青森ほたて」、旬の郷土食が集結

 第10回は2月11、12の両日、「味わい芳醇 青森ほたて」をテーマに開かれ、食と健康・美容関連の30企業・団体が出店しました。濃厚な甘さと、うま味が凝縮した「青森ほたて」のほか、旬の郷土食、県内各地の農林水産物や加工品が並び、大勢の買い物客でにぎわいました。定期便・チャーター便で青森入りし、県内を巡る中国人ツアー客も来場、本県の食の魅力を味わいました。

 同市のウェルネス伯養軒青森支店は、1968年に発売した青森駅の名物駅弁「帆立釜めし」を販売。ホタテどころ平内町の地域おこし婦人の会は、炊き込みご飯用パックのほか、産地ならではの加工品をずらりと並べました。

 このほか初参加組として、ひろさきマーケット(弘前市)が素朴な味わいの焼き菓子「野菜のお菓子っこ」などを販売したほか、はしもと藪き(青森市)が青天の霹靂のだまこ入り「シャモロックと田酒・酒粕の美酒鍋」、山神(青森市)が「ほたてひもあげせん」を販売、来場者の人気を呼んでいました。

 旬の県産食材をふんだんに使った三沢市のフレンチレストラン「North40-40(ノースフォーティー・フォーティー)」の特製弁当(税込み2千円)は両日20食限定で販売されました。

フェア開始前から行列、早々に完売した店も

 飯ずしや海鮮弁当が自慢の「かそせ いか焼き村」(深浦町)、各地のイベントで話題の「パン屋といとい」(弘前市)には、フェア開始前から行列ができたほか、早々に「完売」「品切れ」の張り出しをするブースもありました。

 また、先着各50人に「ほたてマヨネーズ」(提供・平内町漁協)が無料プレゼントされました。

 各回のテーマは東奥日報の生活情報誌「月刊TOO Life(ツゥーライフ)」でも紹介します。

第10回 出店一覧

は初参加
  • ひろさきマーケット/弘前市
    TEL 0172-88-7888
    クレープ、デリクレープ、野菜のおかしっこ、生パスタ
     
  • 山神/青森市
    TEL 017-763-3380
    ほたてひもあげせん、ほたての正直、漁師のほたてフライほか
  • つがる惣菜/五所川原市
    TEL 0173-35-4820
    イカメンチ、かぼちゃモチ、すしこ、ひとくちだらけ(弁当)ほか
  • 鰐come/大鰐町
    TEL 0172-49-1126
    大鰐温泉もやし、はぜきみ、茶臼餅、あじゃら餅ほか
  • パン屋といとい/弘前市
    TEL 090-9422-7064
    田舎パン、ショコラバゲット、くるみパン、レーズンパンほか
     
  • かそせいか焼き村/深浦町
    TEL 0173-76-3660
    紅鮭寿し、ハタハタ寿し、エゴ天ほか
  • 千畳敷センター/深浦町
    TEL 0173-76-2454
    ハタハタしょうゆ漬け、サワラ西京漬け
  • 木村牧場/つがる市
    TEL 0173-26-4177
  • 柴田農園/弘前市
    TEL 0172-83-2889
    嶽きみドーナツ、嶽きみ天ぷら、嶽きみ真空パックほか
  • SHIMOKITA HOPE FARMER PROJECT/むつ市
    TEL 0175-29-3103
  • くるみの里/八戸市
    TEL 0173-64-3974
    八戸コロッケ、トマトコロッケ、黒ニンニクみそコロッケほか
  • 川山商店/中泊町
    TEL 0178-71-8530
    するめ、のしイカ、めかぶほか
  • 【健康関連】POLAエステインアクア/青森市
    TEL 017-763-0354
    無料ハンドマッサージ
  • 【47クラブ】Growth/三沢市
    TEL 0176-52-6317
    青森ごぼう茶、ミントごぼう茶、ルイボスごぼう茶
  • 【47クラブ】CARNET/青森市
    TEL 017-736-4540
    旬のりんご、WONDER APPLEジュース
  • 平内町地域おこし婦人の会/平内町
    TEL 017-756-2148
  • はしもと藪き/青森市
    TEL 017-722-1315
    美酒鍋、青天の霹靂だまこ、甘酒
  • 中泊町農産物直売所「ピュア」/中泊町
    TEL 0173-57-5054
    菌床しいたけ、ネギ、ほうれん草、アスパラほか
  • 高杉そさい研究会/弘前市
    TEL 0172-95-3160
    大根の葉くるみ漬、赤かぶ千枚漬、大根ビール漬ほか
  • ライスボーイ/青森市
    TEL 017-788-6620
    あさゆき、コシヒカリ、ひとめぼれ、あきたこまち、つがるロマン
    ほか
  • 合同会社マルカネ/八戸市
    TEL 0178-32-0196
  • ウェルネス伯養軒青森支店/青森市
    TEL 017-723-1894
  • ふかうら開発/深浦町
    TEL 0173-74-3811
    つるつるわかめ各種、はたはた寿し漬、ギバサわさび醤油漬ほか
  • 青森商業高校商業研究部/青森市
    TEL 017-736-6116
    りんご大福「ウンメイノヒト」、青商かまぼこ各種ほか
  • 南部桑研/階上町
    TEL 0178-32-0258
    南部八戸桑茶、南部八戸桑茶パウダータイプ、マルベリッチほか
     
  • マルヨシ木村商店/外ケ浜町
    TEL 090-8258-5301
  • 【健康関連】村上新町病院/青森市
    TEL 017-723-1111
    血流測定器体験ほか
  • 【47クラブ】ヤマモト食品/青森市
    TEL 017-726-5581
    津軽ロマン・青天の霹靂食べ比べセット、食べ切り2コパック
     
  • 【47クラブ】魚忠/大間町
    TEL 0175-37-5353
    大間マグロの切り落とし、大間漁師の塩ウニ

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