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  • 2018年6月13日(水)

小川原湖牛コロッケ、給食に登場

給食に登場した小川原湖牛コロッケを味わう千歳中の生徒たち
給食に登場した小川原湖牛コロッケを味わう千歳中の生徒たち

 食を通じた地域活性化に取り組む青森県六ケ所村の若手グループ「Rocky Stance(ロッキースタンス)」の活動が軌道に乗り始めた。昨年初めて開発した商品「小川原湖牛コロッケ」が5日、村内全8小中学校の給食メニューにお目見え、子どもたちに大好評だった。コロッケに続く第2弾商品「六ケ所ごぼうメンチ」も完成し、大規模な食のイベントでの試験販売に挑戦するなど、取り組みが活発化している。

 
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