こんにちは、タブ郎です。

青森市は昨年末からスンゴい豪雪です。
屋根に出来た雪庇（せっぴ）も、まるでソフトクリームのよう。
雪かたづけや屋根の雪下ろしで、ホント肩や腰が痛い・・・。　
　

でも、これしきのことにうんざりしていては雪に負けたも同然。
雪国の住民はこんな状況を大いに楽しみ、
　　　　 大雪なんか笑い飛ばさなくちゃいけません。
というわけで、お待たせいたしました。

スキー＆スノーボードの出番です。
　
　
　
　
　
正月休みを利用して東京からやってきた大学生の甥と姪を青森空港でピックアップし、そのままゲレンデへ直行！
　
　

　
　
やってきのは鯵ヶ沢町のナクア白神スキーリゾートです。

　
　

岩木山の裾野に広がるゲレンデは、多彩なコースとロング
ダウンヒルが魅力。
　

　
　
ゴンドラで一気に頂上へ上ると気分はハイテンション！
ＷＯＷ！ＷＯＷ！
いやー、シーズン最初のこのワクワク感はたまりませんねー。　
　
　

　
ゴンドラ頂上駅からは津軽平野と日本海が一望に！
ＷＯＷ！
しかも、連日の降雪でゲレンデコンディションは最高！
深雪にもトライできるパウダースノー状態でした！
ＷＯＷ！気持ちいいー！
　
　

新雪の急斜面の後は、針葉樹に囲まれた圧雪の緩斜面へ。
雪質と景色の変化を楽しみながら、いろいろなコースにチャレンジしました。
　
　

　
　
しかし、いきなりの全開滑りであっという間にヒザがガクガク・・・。そろそろトシを考えなきゃなぁ・・・。
　
　
　
ここらで一服といきましょう。
この日持参したのは、最近我が家で大人気の
「パティシエのりんごスティック」。
運動で疲れた体は甘みを欲しがりますが、これなら
間違いありません。
　

　
モンドセレクション３年連続金賞受賞のアップルパイで、大きめにカットした青森県産リンゴ「ふじ」のシャキシャキ感が贅沢なお菓子です。
　
　

　
しかも、スティックタイプで携行にちょうど良く、
外出先でも手軽に食べられるのがいいんです！
甘みと酸味のバランスが絶妙で、パイ生地も
サックサック！
初めて食べたという甥と姪にも大好評でした。

　
　
さて、これでまた弾みがつき、結局、ゴンドラの終了
時間ギリギリまで堪能しました。
豊富な積雪のおかげで、県内のスキー場はどこも
ゲレンデ状態が良いようです。
豪雪でも、厳しい冬でも、いいこともある。
大いに楽しみましょう。
　

　
後日、東京へ帰る甥たちは、好評だった「パティシエのりんごスティック」をお土産に。
一方、叔父さんは翌日の会社の階段を上るのがキツかった・・・。やっぱトシだな、こりゃ・・・・
　

青森県産リンゴの「ふじ」を贅沢に使ったアップルパイ「パティシエのりんごスティック」は47CLUBに出店中のラグノオでお取り寄せが
可能です。
お土産やご進物にもぜひ、どうぞ。

新年明けましておめでとうございます。
どうも、ＪＵＮです。

お正月はいつもどおり、八戸市の実家で年越し。
昨年と違い、 今年の八戸は雪もなくて穏やか～。　

昨年の正月は大荒れの天候で、
三戸の方では大規模な停電もありましたからね。　

　
★★★　少し戻って昨年の暮れ、
　　　　正月休みで青森市を離れる前に、やはり一年の締めくくりに、
　　　　2011年最後の煮干しラーメンを食べに行きました。

　　　　帰省中は、好物の ド 煮干し風味のラーメンは食べられないし、、　
　

★★　煮干しラーメンと言えば
　　　もちろん 「長尾中華そば」しかないでしょう。　
　
　　　昨年１２月上旬にオープンしたばかりの 青森駅前店。

　　　あの味が中心街で食べられるのは、
　　　　　　　　　　　ファンにはうれしい限りです。　

　
　
　
アウガに接する店舗は、ＪＲ青森駅からも近く、
（← 店舗前からの風景、あちらが駅ビル ラビナ）

　　仕事納め直前のとある平日、 コンニチハ～。
　
　　　フ、フフ、 この匂い、この匂い。　

　　　　 　深呼吸、深呼吸。
　
　この日はタブ郎さんと福ロウと、３人です。
　こうなるとやはり、
　　　　定番の 「こく煮干し」「あっこく」「あっさり」をそれぞれ注文ということになりまして、　
　

おっと、タブ郎さんは 「こく煮干し」と
サービスのライスも追加で。

　スープの色もかなりワイルド。
　男らしい組み合わせですナ。
　
　
　

お、福ロウは西バイパス本店のときと同様
再び 「あっこく」をオーダー。

「あっこく」好きだねぇ。

眼がイキイキしてるもんね。　

　　　　　で、私は基本の 「あっさり」。

　　　　　　　　　フホッ。

★とまぁ、そんな年の瀬のひとときでした。　

　
　
津軽の煮干しラーメンと言えば、

47CLUBに出店中の長尾中華そばでお取り寄せ。

まるでお店で食べてるかのよう･･･ ♡。

年末恒例、福ロウのちょっといい旅ご報告☆
　
ちょいと前の話となりまっすが、
11月に遅い夏休みしたときの模様を☆
　
伊丹空港で飛行機を降りまっして、
一つ目の目的地はどこかと言うと・・☆
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　電車に揺られて、まずは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「極楽橋」という駅に到着っ☆
　
ここからケーブルカーで、一気に1,000メートルの天空の世界へ☆
　

じゃじゃんっと到着したのは☆

真言密教の聖地、世界遺産「高野山」☆
　
「高野山駅」ってのがあるんでっすねぇ☆
　
　　　　　　　　　　　駅前で出会った「こうやくん」にご挨拶っ☆
　
　　　　　　　　2015年の高野山開創1200年記念大法会の
　　　　　　　　イメージキャラクターなんでっすか☆
　
　　　　　　　　東奥日報120周年記念キャラのワタクシ
　　　　　　　　福ロウとは、重みが違いまっす☆
　
　
今日のお宿は、宿坊っ☆
　
宿坊とはいえ、旅館並みの
快適なお部屋や設備にびっくり☆
　
　
　
　　　　お部屋で、念願の精進料理をいただきまっす☆
　
　　　　　　一つ一つ丁寧に作られたおかずが美味しくて、
　　　　　　おひつのご飯をてんこもりにして全部いただきっ☆
　
　
濃厚なお味の、手作りの
ごま豆腐にも舌鼓☆
　
アルコールも頼めるとのことでっしたが、
今日はあえて精進に徹しまっして、と☆
　
　
夕食を済ませ、食後は、お散歩☆
　
お寺からてくてく歩いて、夜の荘厳な
高野山の伽藍をぐるっと一回りっ☆
　
澄んだ夜の空気のなか、凛と建つ大塔は、
ライトアップされてとっても幻想的っ☆
　
　
　
　　　　　　　さてさて、宿坊のお部屋に戻りましては・・☆

おコタの中で写経に挑戦でっす☆

精神統一っ、般若心経をいざっ☆　
　
雑念の多い福ロウ・・☆

（明日の朝食、何かな～☆）

ちょっと休憩っ、と☆

あ～疲れたっ☆
　
ややっ、またまた
邪念、雑念・・。
　

気を取り直っして、ここからまた一文字一文字丁寧にっ☆
　
でっきまっした☆
　
願い事を書いて完成でっす☆
　
来年もいい年に
なりますように☆
　
　
翌朝は、まだ暗いうちから、本堂での荘厳な朝のお勤めにも参加☆
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　心のこもった朝ごはんを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくいただいた後は・・☆
　
瞑想体験にも参加っ☆　
　
阿字観（あじかん）という、座禅に似た
真言密教の瞑想法なんでっす☆
　
これまた邪念だらけにて、
悟りの境地とは程遠く・・☆
　
　
　
お寺を出発し、いよいよ弘法大師・空海さんの
御廟のある「奥の院」を目指しまっす☆

　しかし食いしん坊、福ロウ・・☆
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごま豆腐専門店の暖簾に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　惹かれ、やっぱり寄り道☆

　


御廟のある「奥の院」までは、参道入り口の
「一の橋」から約2kmの杉木立が続き・・☆
　
このストリートに、20万基を超える
諸大名の墓石や祈念碑、慰霊碑がっ☆
　
　
敵味方に分かれて戦った武将さん方も、弘法大師さまの前では「平等」なのでっす☆
　

　
　
　
　
高野山の石碑の中で、もっとも大きい
「一番石」と呼ばれているこちらは・・☆
　
2011年の、大河ドラマ「江」の主人公、
徳川秀忠夫人「崇源院」様の供養塔☆

　　　　　　　　　参拝途中にもこうやくん☆
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よくお会いしまっすね☆
　
静謐な奥の院の空気に心洗われ、続いてこちら☆

真言宗の総本山金剛峰寺にも立ち寄り☆
　

ここでもまたまた、こうやくん☆

　
　
もちろん福ロウ、
得意の顔ハメっ☆
　
　
　
世界遺産・高野山観光の後は・・☆
　
結婚式に出席するため、今治市に行った
師匠をお迎えに、愛媛県入り☆
　
松山駅前に一瞬出没ののち、
リムジンバスに乗り、松山空港へ☆
　
　
　
夏目漱石の小説「坊ちゃん」の舞台とも言われてる、ゆかりの地「松山」っ☆
　
　　　　　　　　　空港の入り口で、マドンナ発見っ☆

　　　　　　　　　それも、二人もいるぞなもし☆

　　　　　　　　　福ロウも、小説の登場キャラに
　　　　　　　　　なった気分で、一緒にパチリっと☆
　

そういえば、松山は「坂の上の雲」のまち
でもあるんでっしたね☆
　
主人公の秋山好古、真之兄弟と
正岡子規は、ここ松山出身☆
　
　
一年を通して温暖な気候の愛媛県は、何といっても美味しいみかんの産地でもあるわけで☆
　
　　　　　　　　　　　　蛇口から、ご当地のみかんジュースが
　　　　　　　　　　　　出てくる日があるとかないとか☆
　
　　　　　　　　　　　　青森県内の空港でも、「リンゴジュースの
　　　　　　　　　　　　蛇口が登場」の話題がこの秋もあったような☆

さぁてと、忠犬福ロウは・・☆
　
ご当地の「愛媛新聞」を読んで、
師匠の空港到着を待ちまっす☆
　
「あら、待たせたね。とても素敵な披露宴だったよ。新郎新婦にも
お世話になったし、帰ったら何か御礼の品をお送りしなきゃね」
　
では、ワタクシ福ロウにおまかっせを☆
　
　
冬の贈り物なら、秋にとれたての青森県産りんご☆

　　　47CLUBに出店の「りんごランドonline shop」の
　　　画面から注文しちゃいまっす☆
　
　　　土作りから肥料まで、育てる環境にも徹底的に
　　　こだわっている、「りんごランド」さんのりんご☆
　
　
寒暖差の大きい八甲田山麓の農園が、シャキっと実のしまったリンゴを育てるんだとか☆
　
ジュースにだって、贈答用としても出荷できるほど
良質のリンゴを使っているから、甘さが違いまっす☆
　
超贅沢なリンゴジュースとセットで、
みかんの国のお友達に発送っ☆　　　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　早速、美味しくいただいたとの嬉しい連絡が☆
　
　　　りんご王国・青森県の美味しいりんごのお取り寄せなら、
　　　47CLUBに出店の「りんごランド」で、ぜひどうぞ☆
　

そして来年2012年も、美味しいお取り寄せ情報満載の
「47CLUB青森 旨うま日記」をよろしくお願いしまっす☆

こんにちは、タブ郎です。
　

こちらは青森市のランドマーク・青森県観光物産館「アスパム」です。
年に一度、ここアスパムに青森県内全市町村の逸品が揃うお祭りといえば、もうお分かりですね。
そう！「結集！！青森まるごとお宝自慢市」（青森県観光連盟主催、東奥日報社共催）なのであります。
　

　
今年もさる１２月２日からの３日間、東北新幹線全線開業
１周年を記念して開催されました。
　

　
　
県内全市町村から地場産品や郷土芸能が参加するとあって、会場は大賑わい！
ご覧ください！この人の波！
３日間とも風雨の強い生憎の天候だったにもかかわらず、各地のお宝目指して連日、大盛況でありました。
　
　
　
　
毎日実施した各地のふるまい鍋には長蛇の列、１Ｆフロアには各市町村の特産品ブース、正面玄関には地元グルメの屋台村が並び、さらにステージでは各地の郷土芸能やゆるキャラショー、弘前大学のサークルによる大道芸の披露もあり、アスパムはまさに青森県の「お宝」一色に染められました。
　
　　　　　　
　
　

おぉっと！こちらは47CLUBでもおなじみの
奥入瀬ろまんパークさんのブース。
奥入瀬源流水を使った自慢の逸品、奥入瀬珈琲
を紹介していました。
深いコクとすっきりした味わい！小生もおススメです。

こちらは２Fロビーの体験教室コーナー。
金魚ねぷたや南部菱刺、津軽塗りや津軽金山焼など郷土の伝統工芸を初心者が楽しみながら体験していました。

　
　
　
　
これは同じく２Fで開催された開業１周年を記念して企画されたパネル展。
東奥日報に掲載された新幹線関連の記事がパネルで紹介されました。
　
　
　
　
　
開業１周年当日の４日には、会場入口で１周年キャンペーンのオープニングセレモニーを開催。
ねぶた囃子や田子神楽が花を添えました。　　
　
　
　
極めつきは３日の夜に打ち上げられた東北新幹線全線
開業１周年記念花火！
雨や風も吹き飛ばすほどの勢いで夜空を焦がした花火は約１，０００発！
　　　　
青森では初お披露目の新作花火もあり、これには悪天候の中、見守っていた観客の皆さんも大喝采でした。
　
　
　
もちろん、青森旨うま日記の草食系メンバーも昨年に引き続き、スタッフとして頑張りました。
今回は東日本大震災で被災した福島県、茨城県の特産品を販売するボランティアとして参加。
企画の責任者である東京支社K部長の指揮の下、連日声を枯らして茨城
県産のサツマイモ「紅あずま」や福島県のご当地B級グルメ
「会津カレー焼きそば」などを販売しました。
　
　

←サツマイモの試食販売で大奮闘する。
詳しくはあおもり☆満福☆ランチブログでどうぞ。
　

　
その頑張りもあってか、３日にはウワサを聞きつけた地元RABラジオが生中継でK部長をインタビュー。販売促進に大いに貢献してくれました。
当日お買い求めいただいた皆さん、
被災地の復興支援にご協力いただき、本当にありがとうございました。
　
　

今年も大盛況のうちに終了した「結集！！青森まるごとお宝自慢市」。
来年も全市町村が参加して開催の予定です。
ぜひ、お楽しみに！
　

　
　

「結集！！青森まるごとお宝自慢市」にも
出品していた奥入瀬珈琲は47CLUBに出店中の奥入瀬ろまんパークで取り寄せ可能です。お歳暮にもぜひどうぞ。

ビビ～っと☆　ワタクシ福ロウの「ランチブログ」でも紹介、11/26(土)に十和田に出没っ☆

お取り寄せサイト47CLUBで、美味しい逸品を販売の奥入瀬ろまんパークさんにお邪魔し・・☆
　
　　昼ごはんで利用したのが、ろまんパーク内にある、
　　「地ビール＆レストラン奥入瀬麦酒館」☆
　
　　休日のお昼、美味しいランチ＆ご当地自慢の
　　奥入瀬ビールを楽しんだ福ロウ☆
　

食後に急遽お願いして・・☆
　
今いただいたばかりの奥入瀬ビールの
工房内を見学させていただいたんでっす☆
　
うわっ☆　タンクがたっくさんっ☆
　
「この部屋の中に、醸造タンクが15本あるんですよ」
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　奥入瀬麦酒館スタッフの大柳和良さんでっす☆
　
　　　　今日は、突然すみませんっ☆　好奇心旺盛なワタクシ、
　　　　東奥日報社営業部の福ロウと申しまっす☆
　
　　　　ビール大好きな福ロウ、大人の「社会科見学」を敢行
　　　　させていただきたく、よろしくお願いしまっす☆
　
早速、大柳さんっ☆

タンクにつながれたホースからブックブクと泡が出てまっすが・・☆
　
「昨日仕込みをしたタンクから炭酸ガスが出てるところ。ビール酵母が元気に活動して、発酵してるんです」

ビールの泡は、酵母が麦汁を発酵させる
ことで、自然にできる炭酸なわけでっすか☆
　
後で二酸化炭素を入れてる炭酸飲料とは別格でっす☆
　

「発酵中はタンク内の温度が上昇するので、冷却装置で現段階では20℃を維持しています」
　
　　　コンピュータ制御の、徹底した温度管理なんでっす☆

　　　昨日仕込んだタンクの中身は、ヴァイツェン☆

　　　ドイツ南部発祥の、口あたりが軽くフルーティーな
　　　ビールで女性に人気とか☆
　
「酵母も、ヴァイツェン専用のものを使って発酵させてます」　

なるほっど☆
　
さてこちら、さっきまでランチを楽しんだビアホールからも
見えてた、３つ並んだ釜たちは・・☆
　
「原料となる麦芽と水を合わせて麦汁を煮だてて、ろ過し、香りづけのホップを加えて煮沸して、という一連の仕込みをする釜です」
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　3つ目のこの遠心分離釜で・・☆
　
　

　　　　　　　　　ホップと分離された麦汁が、さっきの
　　　　　　　　　熟成タンクに移されるわけでっすね☆
　
　　　　　　　　　遠心力で内側にホップを集め、麦汁だけを
　　　　　　　　　搾り取れる、大きな釜なんでっす☆

「仕込みが終わった翌日は、釜の中に人が入って
内側の洗浄をするんですよ」
　
なんっと、重労働っ☆　

「私もさっきまで釜の中でした」とニッコリの大柳さん☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この貯水タンクには、原料の水が？　
　
　　「そうです。ビールの味は水で決まります。うちのビールは、
　　奥入瀬の源流水を贅沢に使えるのが最大のメリットです」
　
なんっと、この奥入瀬ビールには・・☆

47CLUBでも買えちゃう、あのナチュラルミネラルウォーター
「奥入瀬源流水」が使われてるとはっ☆
　
大自然の恵み、奥入瀬渓流の水が、このタンクにたっぷり運ばれ、１回の仕込みに1トン使うというからまたまた驚きっ☆
　
　
そして、十分に発酵して寝かせたビールは・・☆

このように、タンクから１本１本充填☆

丁寧に手作業なんでっす☆
　
いやはや、ビール好きの福ロウ☆

工房見学で、ますます奥入瀬ビールのファンになっちゃいまっした☆

最後は麦酒館売店で、自分用お土産購入っ☆　ランチでピルスナータイプを飲んだから、今晩宿泊先での風呂上がり用は、今日見学のドイツビール「ヴァイツェン」をっ☆
　
そしてここからが重要、持ち歩きは要冷蔵でっ☆
　
「中の酵母は生きているので、温度が上がると酵母が働きだしてまた発酵が始まってしまうんです」
　
会社を出るとき、Ｋ次長に予めアドバイスもらってた福ロウ、準備よく、保冷ケース持参で安心っ☆
　
　
奥入瀬麦酒館の皆さん、突然見学させていただき、あっりがとうございまっした☆

お隣「手づくりハウス味楽工房」は次の機会にまた参りまっす☆
　
地元の生乳を原料に低温でじっくり培養、濃厚で甘みと酸味のバランスが良い「のむヨーグルト」は47CLUBのサイトでも人気なんでっす☆

さてさて、購入した地ビールをこの夜、宿泊先のお部屋で楽しんだ模様は、こちら>>福ロウのランチブログで☆
　
　
大満足でろまんパークを後にする前に、敷地内の「観光物産館四季彩館」にも立ち寄り☆
　
Ｋ次長に頼まれてた、「十和田バラ焼き」を買わなくてはっ☆

この冷凍棚でっすな☆

頼まれた2袋と、自分用の1袋を購入でっす☆
　
　　　　　　あっ、Ｋ次長☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買ってきました、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これでっすよね☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・？　あららっ、人違いっ☆
　
　
さてさて、ここ奥入瀬ろまんパークからも程近い「十和田湖温泉スキー場」も、間もなくウィンターシーズン迎えまっす☆
　
この冬、スキーや温泉を楽しんだあとは・・☆
　
自慢の奥入瀬ビールに、ご当地グルメバラ焼きを
思う存分堪能ってのがオススメ☆　ドライバーは確保すべっし☆
　
　
そして、我が家でも奥入瀬ビールを楽しみたいっ、という方に朗報っ☆

こちら>>47CLUBに出店の奥入瀬ろまんパークさんのページから購入できるようになりまっした☆
　
4種類、6本入りだから、おうちで
飲み比べができちゃいまっす☆
　
　

もちろん、十和田湖和牛とタマネギに甘辛のタレで味付けしたこちら・・☆

家庭でジュジュ～っと簡単に作れちゃう、この「十和田バラ焼き」も47CLUBから買えちゃいまっす☆
　

あっ、もっちろん☆

ホンモノのＫ次長には、週明けに忘れずお渡ししまっした☆

こんにちは、タブ郎です。

楽しみにしていた真鯛釣りが悪天候で立て続けに中止になり、
そろそろ納戸を釣り道具からスキーに入れ替えようかと思っていた矢先、ＯＢのＮ先輩から着信アリ。
「今年の締めにイシガレイどうだい？」
さすが先輩！道具をしまわなくて良かったぁー。
「もちろん、参加しまーす！」
　
　
　

というわけで、やって来ました下北半島浜奥内沖の陸奥湾。
曇天の隙間に釜臥山が見えます。
狙いは冬に向かって身の締まりも良くなるイシガレイ。
ただ、この日は午後から風が強まり、大時化の予報。
短時間勝負になりました。
　
　

　
午前７時３０分、竿投下と同時に小生にアタリが－。
一投目から本命のイシガレイ！
それも３０ｃｍの良型でした。
　
　

これをきっかけに他の竿にも次々とアタリがあり、
船上は大忙し。

　
　

　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Ｎ先輩も絶好調！
　
　
　
中にはダブルで釣り上げる名人も－。
　
　
　

　　　　　わずか４時間ほどの釣行でしたが、型にも恵まれ、
　　　　　　　　　　　　　　今年の締めには十分な釣果でした。
　
　
　

さて、一口にカレイといってもその種類はじつに多く、確認されているだけでも世界中で１００種類以上といわれています。
以前のブログでも紹介しましたが、青森でもマコガレイのほか、ミズクサカレイ、ババガレイなど多くの種類が釣れます。
　

これが今回釣り上げたイシガレイ。
目のついている側に石のような堅い突起物があるのが特徴です。
　
　
　

　
こちらは同日、たまたま釣れたマコガレイ。
一見しただけでは、なかなか見分けづらいですよね。

　
　
　
今回伺った釣り場は陸奥湾ホタテの養殖海域周辺。
これから年末にかけてはお歳暮用の出荷で忙しい時期を
迎えるのだそうです。
栄養豊かな陸奥湾でじっくり育てられたプリプリのホタテを
贈られた人は幸せですねぇ。
　
　

　　　　　　　　　　　　　　さぁて、今度こそ納戸をスキー道具に入れ替えようかなぁ・・・。　
　
　
　

陸奥湾の恵み「陸奥湾産ホタテ」は47CLUBに出店中の下北名産センターでお取り寄せが
可能です。お歳暮にもぜひ、どうぞ。
　
甘くてプリッ、プリッで美味しいですよー！

あっという間に、11月も半ば☆　旨うま日記の登場はお久しぶり、福ロウでっす☆
　
今日は、10月にワタクシ福ロウが
東京に出張しちゃいまっした話から☆
　
なんと、初の一人出張でっす☆
　
東北新幹線「新青森駅」から、東京へ☆
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃじゃ～んと、こちらっ☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　東北新幹線「はやて」で出発☆

　
出張なのに、何だか
すっかり旅気分っ☆

で、着いちゃいまっした☆
　
花のお江戸「東京」でっす☆
　
さてさて、まずは銀座にあるという、我らが
東奥日報社の東京支社へ向かわなくっては☆

しかしながら、初出没の銀座・・☆

平日というのに、人が多いっ☆

ようやく銀座四丁目の交差点っ☆

　　目印の時計台を背に、
　　七丁目方面へ・・☆
　
どこかな？　こっちか☆
　
やっと見つけまっした☆

このビルでっすな☆
　
エレベーターに乗りまっして、と☆

ど～もっ、本社から参りまっした、ワタクシ福ロ・・
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あららっ？ まさかの、らぶりんさん？
　
　　　青森でもまだお会いしたことなかったのに、驚き☆

　　　っということはここは、もっしや・・？

　　　あららっ、フロアを間っ違えまっした☆

　　　なんと、青森放送さんの東京支社も同じビルとは☆
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃ、らぶりんさん、また会いましょっね☆
　
さてさて、無事に東奥日報の東京支社に到着後は☆

支社営業部の皆さんに、歓迎会を開いていただきまっした☆

会場は、新橋駅から徒歩数分☆
　
現代青森料理とワインのお店
「ボワ ヴェール」さんでっす☆
　
青森県産の食材を、いろんなアレンジで
提供してくれちゃう人気のレストランっ☆
　
青森の地酒も揃ってるんでっす☆
　
　

　　　　　　　　　　早速、大好きなビールで乾杯でっす☆
　
　　　　　　　　　　　　今日はあっりがとうございまっす☆
　
ビールにぴったりのお料理が続々登場っ☆　
　
深浦産のヒラメの
カルパッチョや・・☆

藤崎町（旧常盤村）の地鶏
「護摩姫鶏(ごまひめどり)」の
ローストっ☆

・・・？！
　
なんとも、香ばしいっ☆

護摩姫鶏、初めていただきまっした☆
　
　
　陸奥湾産の姫帆立のエスカルゴ風鉄板焼は
　フォッカッチャと一緒にっ☆　ビールに合うっ☆
　
　
美味しいお料理と
お酒をすっかり堪能っ☆
　
　
最後は、さっぱりとした
日本酒のシャーベットも☆
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーナーの川口シェフ☆
　
　　　　　　　　ど～も初めまっして☆　ワタクシ、
　　　　　　　　東奥日報の営業マン福ロウでっす☆
　
　　　　　　　　東京支社に転勤なんてことがあったら、
　　　　　　　　ぜひ福ロウもお世話になりまっす☆
　
すっかり東京が気に入っちゃった福ロウ☆

支社の皆さんお忙しい中、あっりがとうございまっした☆
　

さてさて、東京と言えばこちらも☆

10月に、東京から出張で青森にお越しいただいた、Ｄ社のＦ井さんっ☆

東京では珍しい、煮干ラーメンを
一度は食して帰りたいっということで☆
　
47CLUBでも青森発の話題商品として人気上昇中の「長尾中華そば」さんの西バイパス本店へ☆
　


　　　　　　　　　　　　　　　　店内の壁には、全国の有名店の
　　　　　　　　　　　　　　　　カップ商品ラベルがたっくさん☆
　
関西出身のF井さんは、青森独自の文化、煮干スープのラーメンにいよいよ期待が高まってるようでっす☆
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麺の太さ、スープの" 煮干し度 "を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お好みでチョイスできちゃいまっす☆
　　　　　　　　　　　

こちら、タブ郎さんは・・☆
　

澄んだスープが美しい、
定番の「あっさり」を☆
　

「いつ食べても飽きの来ない、ほっとする定番の味だよ」
　
　

　　　　　　　　　　　　　F井さんは、煮干ラーメン通のJUNさん絶賛の「こく煮干し」に挑戦☆
　
　

このてんこ盛りの煮干しからのエキスが・・☆
　

ギュギュギュ～、ジュワジュワジュワ～となった逸品っ☆
　
　
「ようやく食べることができました～、感動です！」

　
昨夏の出張で青森にいらして以来の課題っ、念願叶って感激のご様子っ☆
　

ワタクシ福ロウは、女性に人気という
「あっこく」を頼みまっした☆
　
あっさり＆こく煮干しのWスープっ☆
　
絶妙なバランスでっす☆　
　
　
　　　　　　さてさて、この後、飛行機で帰京のF井さんっ☆
　
　　　　　　お土産にと、しっかりこちらをゲット☆

　　　　　　47CLUBでも人気上位の「こく煮干し」☆
　
　　　　　　常温保存が可能でっすから、東京のお家でも
　　　　　　この味を楽しんじゃってくだっさい☆
　
煮干し味がやみつきになっちゃったら、次回購入はぜひこちら
お取り寄せサイト>>47CLUBの長尾中華そばから☆

秋深し。
どうも、ＪＵＮです。

青森県の有名な紅葉スポット、
黒石市の 「中野もみじ山」へ行ってきました。　

　　　　恥ずかしながら、生まれて初めての訪問です、、、。

ん～、いいですね。
曇天でしたが、かえって葉っぱの赤や黄が湿り気を帯びて、重厚な発色具合。

「 観楓台 ⇒ 」の表示に導かれるまま、少し急な勾配を上っていくと、、

着いたのがこちら 「観楓台」。

　　
　　結構登りましたね。

　　　　すがすがしい～。　この景色もあとちょっとの間ですね。　
　

★　日付かわって･･･。　

墓参りのため、実家のある八戸市まで日帰り旅行。
　ルートはいつもの 八甲田越えです。

　標高の高いところは、もう葉が落ちてますね。

山を下りきったあたりでこの標識が出現します。　

左へ行くと 十和田市街・八戸方面、
右へいくと 奥入瀬渓流・十和田湖方面です。

今回はちょっと寄り道で 右折～。

　
　　　　　　　約３０秒で道の駅　奥入瀬ろまんパークに到着です。

広大な敷地の中には物産館、ビール館、ステーキハウス等、地元の食を楽しめる施設が。

　ここに来るたびに、
　　 他人の車で来てゆっくりビールとステーキを味わってから他人の車で寝て帰りたい･･

そんな夢物語は置いといて、お土産ビールを購入。
　
これがビール館、ここで造ってるんですね。
楽しみですね～。

★★　往復約２００キロの小旅行。

青森への戻りも少し遅くなってしまいました。
晩ごはんについて奥さんと協議の結果、
時間も時間なので手間いらずの 「鍋」で合意。

最近スーパーに行くと、ホント色々な種類の鍋のスープを見ますね。
ストレートタイプで、そこに具材を入れるだけの簡単なものがほとんど。

が、 これが意外とあなどれない味なのです。

　『 水炊きのスープ 』という商品も見つけましたが、
　「それはつまり、タダの水じゃないのか･･･」という疑念を抱きつつ、

　　　今回は トマト鍋にしてみました。

もちろんお酒は、お土産に買った 「奥入瀬ビール」。
　

地ビールというと少し味にクセのあるイメージがありますが、
ピルスナーということもあるかと思いますが、
これは スッキリ飲みやすく、しかもコクがあって濃厚な味。

　　 旨いね～、シュワ～っと。

　　黒ビールも甘すぎず、ＧＯＯＤ。

　　日頃、新ジャンルビール主専攻の私でも
　　この旨さはわかるのです。　

　　最後にこのトマト鍋、締めにパスタを入れるのだそうです。
　　 イタリア人もびっくりですね。

　
奥入瀬の清流から生まれた
すっきり芳醇な地ビールを味わうなら
47CLUBに出店の奥入瀬ろまんパークで。

こちらの旨うまブログは、お久っしぶり、福ロウでっす☆

早くも10月半ば☆
　
秋もどんどん深まる青森でっすが・・☆
　
ランチブログでは報告済み、9月は「食の味力発見in七戸町」に出没してた福ロウ☆
　
　
　　　　　　好奇心旺盛なワタクシ福ロウ、会場の
　　　　　　「七戸町観光交流センター」を探検したり・・☆
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここも、ご当地キャラの宝庫っ☆　　
　

あらっ☆　センター２階で・・☆
　

47CLUBでもお馴染み「奥入瀬ろまんパーク」の
奥入瀬珈琲発見っ☆
　
5月の日記でタブ郎さんもおすすめしてた、
あの商品でっすな☆
　
　
途中会場を抜け出し、東北新幹線「七戸十和田」の駅前に新しくできた「しちのへ・秋まつり山車展示館」を見学して・・☆

　
こんな近くで、迫力の
山車を見たり・・☆

　
　
　　　　　　　　お隣の道の駅では、美味しそうな
　　　　　　　　特産品をじっくり発掘したりっ☆
　

　　　　　　　　名産のにんにくも山積みで売られてまっす☆
　
　
さて、せっかくやってきた七戸町っ☆

「食の味力」イベント終了後も、美味しいもの求めて寄り道っ☆
　
近くの農場に立ち寄って・・☆

ジャージーさんや・・☆

　
　　　　　　こちら白いお馬さんにも
　　　　　　初めましてのご挨拶☆
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ど～も、福ロウでっす☆
　

　
農園内のジェラートのお店にもお邪魔して☆
　

手づくりジェラートを堪能しようと
贅沢なおやつタイムもっ☆
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　心地よい爽やかな秋の風～っ☆　
　
　　　　　　　　　　　　　ふわ～っ☆
　
　　　　　　　　　　　　　　こりゃ脱サラして、ファーマーと
　　　　　　　　　　　　　　いうのも悪くないでっすな☆
　
おっと、日が沈む前に、七戸町といったらもう一軒っ☆
　
　
47CLUBにも出店してくれている「御菓子のみやきん」さんに寄らなくちゃ☆
　
本店がここ、七戸町にあるんでっす☆
　
　地元で長年愛されている
　「献上銘菓駒饅頭」☆
　
　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ずっと来たかった念願叶って、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このたび本店で購入デッス☆
　

さっすがは、本店っ☆
　

　　銘菓の歴史を物語る
　　写真なんかもっ☆
　
　　老舗の歴史も感じられっ☆　
　
　
　
さて、甘いもの大好き福ロウ、「駒饅頭」以外にも、チーズブッセや、ふわふわのどら焼きを自分用のお土産に☆
　
あっ、どうも☆

青森から来ちゃいました福ロウと申しまっす☆

「遠いところ、ありがとうございます」

これからも47CLUB青森の旨うまメンバーで
応援させていただきまっす☆
　

今回、福ロウが本店で張り切って購入した「献上銘菓 駒饅頭」は、全国各地の逸品を手軽にお取り寄せできる人気サイト47CLUBで購入できちゃいまっすっ☆
　

こんにちは、タブ郎です。
　

休日の朝、目が覚めると久々の快晴でした。
気温／２２℃
湿度／６７％
降水確率／０％
風／南南西の風１ｍ
波／０．５ｍ
　
　

海釣りには絶好のコンディションです。
というわけで、やってきましたつがる市の七里長浜。
どこまでも続く砂浜と浸食による海岸段丘の造形美が素晴らしいですよね。
　

いやー、ここに居るだけで気持ちがいいー！
　
　
　
今日は砂浜からの投げ釣りでシロギスを狙います。

道具も船でのキス釣りとは大きく変わります。
　
　　　　　　　　

投げ釣り専用の４ｍの竿に、大型のスピニングリール、より遠くへ飛ぶように天秤オモリをつけます。
これに、針が３本ついた市販の仕掛けをセットしたら準備は完了。
　
　
　
沖目を狙って思いっきりキャスティングしたら、海底を引きずるように仕掛けをゆっくり手前に引いてきます。
と、引きずる途中にブル、ブルッというシャープなアタリ。
　
　

　

一投目から早速、本命のシロギスが釣れました。

この日は20cm前後の良型も混じる好コンディション。来てよかったー！　
　
　
　
１時間ほど投げ続けて、ちょっと一息。
サーフキャスティングは砂浜を移動しながらの釣り。
汗もかくので、水分補給が大切です。
今日もおなじみタブ郎の力水こと「白神山地の水」を用意してきました。

　
　

凍らせてクーラーに入れておけば氷代わりにもなるし、タオルに巻いて額や首に当てるとクールダウンもできます。

飲んで美味しく、使って便利。
お出かけの際はぜひ、どうぞ。
　

　
この日は午後に所用があったので早々に納竿。
４時間弱で３３匹とまずまずの釣果でした。
　
　
　
　

帰路の途中、木造駅前で早目の昼食を取りました。
駅舎にはドーンと遮光器土偶が！
　
　

も訪ねた神武食堂で、人気の坦々麺をいただきました。
ゴマの風味とラー油、肉味噌のハーモニーは絶品！
ウワサどおりの美味しさでした。

さて、キスといえば天ぷらですが、小型のものは南蛮漬けもオススメです。
唐揚げにしたキスを酢、砂糖、醤油、味醂などの調味液に漬けて、冷蔵庫で一日置けば小鯵よりクセのない南蛮漬けができます。
　

唐辛子の辛さとレモンの酸味が際立って、さっぱりと美味しかったー！
　
　
　

　

　
今日ご紹介した「白神山地の水」は47CLUBに出店中の白神山美水館で販売しています。
20ℓ入りBOXも好評発売中！